Chuẩn bị nguyên liệu
Cánh gà, gừng, bột mì, trứng gà
Gia vị: mắm, muối tiêu, dầu hào
Cách chế biến
Ướp cánh gà: Cánh gà rửa sạch, chặt đôi rồi ướp cùng gừng, 1 thìa mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa muối tiêu, trộn đều lên rồi ướp 20 phút.
Chuẩn bị chiên: Sau đó, nhặt hết gừng và chắt nước ướp đi, cho 2 thìa bột mì và 1 quả trứng gà vào, đảo đều lên.
Chiên: Dầu sôi cho cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt là được.
No comments:
Post a Comment